金澤婚

KANAZAWA-KON

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「婦人画報」6月号は「究極のおもてなし 日本の結婚式」特集。
金沢の婚礼料理の紹介としてつば甚のお料理が掲載されました。

大鯛にらみ唐蒸しや鴨治部煮などが載っています。

 

 

 

 

日本の結婚式の歴史や、結婚式に凝縮された日本文化についても詳しく解説してあり、とても勉強になります。

 

書店で見かけられましたら、是非手に取ってみてください。
もちろんつば甚にもございますので、お打合せの際にご覧いただくこともできます。