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お料理で季節を感じてください

2014年5月22日|

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初夏の風が爽やかな季節ですね。

お料理も初夏を感じていただけるようになっております。

 

 

 

夏の八寸で一番の人気者、可愛いスイカ。

 

実はすだちの皮と明太子でできています。

種は黒ゴマで表現します。

 

 

集中して一つずつつけていきます。

 

大きな手の中で、かわいい3センチのスイカ。

 

八寸は石川の里山里海の恵みを盛り合わせ、五感で季節を感じていただけるひと皿です。

 

ご試食も承っております。

ご予約お待ちしております。