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お祝いの上生菓子

2014年9月4日|

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金沢らしい演出&ゲストとゆっくり話せる演出。
新郎新婦様からゲストお一人お一人に上生菓子をお配りします。

 

ゲストには美しく美味なお菓子で、四季と祝いを五感で味わっていだけます。


そして何より新郎新婦様からゲストに直接感謝の想いを伝えることができます。


これからもずっとお付合いが続いていく大切なゲストの方々と、より絆が深まるといいですね。

 

この日は6月の披露宴。
季節を感じる紫陽花。

 

新婦様の髪飾りの生花とお揃いでした。


お祝いのデザインも2種オーダー。お菓子のお色で、会場が華やかになりました。

 

上生菓子を作ってくださったのは金沢市東山の吉はしさん。
昭和22年に創業当時より、注文に応じて作る茶会に徹した和菓子作りを行っていらっしゃいます。
小豆などの食材へのこだわり、日ごとに違う気候にも繊細に気を使い、誠実にお仕事をされる姿を尊敬しています。

 

現在発売されている「自遊人 8月号 魅力再発見。金沢」に吉はしさんの特集記事が掲載されています。
同じ号につば甚の茶懐石も出ておりますので、是非ご覧くださいませ。