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お料理で秋の深まりを感じる

2013年10月26日|

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季節感は日本料理の大切な要素です。

 

  お写真は、「吹寄せ」です。

ちりとりに集められた落ち葉を表しています。

落ち葉を掃除している時にも季節の美しさを感じる・・・日本人の感性は素敵ですね。

 

  治部煮の上にも、うさぎが乗っています。

つば甚では試食も受付けております。是非、季節のぬくもりを感じてみてください。